در دومین دوره برگزاری کلاسهای آموزشی رایگان پانیذ، جنتدوست میزبان مخاطبان کتابهایش بود
در دومین دوره برگزاری کلاسهای آموزشی رایگان پانیذ
جنتدوست میزبان مخاطبان کتابهایش بود
دومین دوره کلاسهای آموزشی گذر مهارتی صنایع غذایی پانیذ، با تدریس سمیرا جنتدوست
بانوی اول آشپزی ایران، در آستانه نوروز 93 برگزار شد. این دوره با استقبالی بینظیر
و حضور 2200 علاقهمند حوزه شیرینیپزی و آشپزی در آموزشگاه پانیذ تشکیل شد.
سمیرا جنتدوست، مربی و مولف کتابهای آشپزی و شیرینیپزی برای دومین بار کلاسهای
آموزشی رایگانی را به عنوان هدیه برای مخاطبانش برگزار نمود.
این کلاسها از سوم تا هشتم اسفند ماه با حضور 2200 مخاطب کتابهای موسسه
پانیذ مهر ایرانیان با تدریس خانم جنتدوست در سه شیفت تشکیل شد.
حمیدرضا خانپور، مدیر کل آموزش فنی و حرفهای استان تهران ازجمله کارشناسانی
بود که از این دورههای مهارتی بازدید داشت.
خانپور ضمن ابراز خرسندی از برپایی چنین کارگاههای آموزشی پیشنهاداتی ارائه
کرده و گفت: "سازمان آموزش فنی و حرفهای همواره از برپایی دورههای آموزشی
گذر مهارتی و اقداماتی از این دست استقبال کرده و از آنها پشتیبانی میکند."
مخاطبان کتابهای سمیرا جنتدوست فرصت یافتند در کلاسهای سه ساعته با نحوه
تهیه یک نوع شکلات، یک شیرینی ویژه نوروز و نوعی اردور که ساختاری شبیه به مافین داشت،
آشنا شده و از نزدیک نویسنده کتابهایی که خریداری کرده بودند را ملاقات کنند تا
ضمن پرسیدن سوالاتشان، پیشنهادات خود را هم ارائه نمایند.
گفتنی است آموزشهای این کلاسها مانند دوره قبلی به گونهای انتخاب شده بودند
که در کتابهای خانم جنتدوست عنوان نشده باشند و همگی برای مخاطبان جدید و جذاب
باشند.
لازم به ذکر است که شرکتکنندگان این کلاسهای رایگان، استقبال فوقالعادهای
نیز از تالیف جدید سمیرا جنتدوست، "آشپزی مدرن پانیذ" به عمل آوردند.
این بانوی مولف، معتقد است برگزاری چنین دورههایی علاوه بر اینکه امکان
دریافت بازخورد مخاطبان را برای او فراهم میکند، مسیرهای بعدی تالیفات او را نیز آشکار
خواهد کرد.