نماینده ایران به گردهمایی برترین آشپزهای جهان دعوت شد
سمیرا
جنت دوست دارنده چندین عنوان نخست بین المللی، به عنوان نماینده ایران به گردهمایی
برترین آشپزهای جهان که قرار است توسط موسسه معتبر گورمند در فرانسه برگزار شود،
دعوت شد.
به
گزارش روابط عمومی موسسه بین المللی پانیذمهر ایرانیان، موسسه گورمند(gourmand) که به عنوان اسکار مسابقات آشپزی جهان
شناخته میشود، گردهمایی برترین آشپزهای جهان در سه سال اخیر را که موفق به کسب
رتبه شده اند برنامه ریزی کرده است.
این
گردهمایی به منظور آشنایی ناشران بین المللی با کتاب های برگزیده مسابقات گورمند
به عنوان معتبرترین مسابقه جهانی آشپزی تدارک دیده شده و قرار است از اواخر اسفند
امسال تا فروردین ماه سال آینده برگزار
شود.
سمیرا
جنت دوست مدیر موسسه بین المللی پانیذ درخصوص جزئیات این گردهمایی توضیح داد: هفته
گذشته ایمیلی از سوی دست اندرکاران مسابقه جهانی گورمند به منظور شرکت در مراسمی
که برگزیدگان سه سال اخیر این مسابقات به آن دعوت شده اند دریافت شد.
وی
افزود: دراین ایمیل از من به عنوان نماینده کشور ایران برای معرفی کتاب هایم بویژه
کتاب شیرینی خشک به عنوان یک کتاب خاص و دارای مقام ویژه جهان، دعوت شده بود.
جنت
دوست خاطرنشان کرد: در این گردهمایی یک میز اختصاصی نیز برای کشور ایران در نظر
گرفته شده است.
وی
اضافه کرد: درخواست شده در این آیین تمامی کتاب ها معرفی شود اما کتاب های آشپزی
مدرن (دارنده مقام اول جهان در سال 2014 و دارنده مقام بهترین بهترین ها در سال
2015) آشپزی ایرانی و دسر (دارنده مقام اول جهان در سال 2016) و کتاب شیرینی خشک
(دارنده مقام ویژه جهان در سال 2018 ) یک اتفاق ویژه برای کشور ایران خواهد بود.
جنت
دوست این گردهمایی را فرصتی استثنایی برای معرفی فرهنگی غذایی ایران به جهانیان
توصیف کرد.
به
گفته بانوی نخست آشپزی ایران این گردهمایی از 29 اسفند 97 تا 2 فروردین 98 (20 تا
22 مارس 2019) در پاریس برگزار خواهد شد.
سمیرا
جنت دوست تاکنون هفت جلد کتاب شامل دسر، آشپزی ایرانی، آشپزی مدرن، شیرینی های
خشک، کیک و شیرینی‌های تر، نوشیدنی‌های سرد و گرم و نیز سفره آرایی میوه آرایی و
تزیینات تألیف کرده که چهار عنوان از کتاب
های وی رتبه های نخست و جایزه جهانی مسابقات گورمند فرانسه را از آنِ خود کرده است.
همچنین
یک عنوان از کتاب‌های وی حائز مقام ویژه جهان شده است.
کتاب آشپزی
مدرن جنت دوست نیز توانسته عنوان بهترین کتاب آشپزی جهان در 20 سال گذشته را به
خود اختصاص دهد.
کتاب
های آشپزی ایرانی و دسر وی در سال 2016 مقام نخست جهان و کتاب شیرینی خشک در سال
2018 مقام ویژه جهان را کسب کرده است.
پـــانیذ مهر ایرانیان