پـــانیذ مهر ایرانیان
موسسه بین المللی علمی ، آموزشی ، پژوهشی و فرهنگی

آشپزی مدرن پانیذ تا پایان سال متولد می‌شود

سمیرا جنت‌دوست طی نظارت از مراحل چاپ آخرین اثرش گفت:

"آشپزی مدرن پانیذ" اواخر دی ماه راهی صحافی و تا پایان سال منتشر می‌شود

سمیرا جنت‌دوست، بانوی اول آشپزی ایران، در طی نظارت از مراحل چاپ کتاب "آشپزی مدرن پانیذ" که آخرین اثر اوست آموزش 160 دستور آشپزی از ملل گوناگون را ارمغان اصلی این کتاب دانست.

مدیر موسسه آموزش آشپزی و شیرینی‌پزی پانیذ مهر ایرانیان، با اشاره به اینکه تصویربرداری این کتاب نفیس توسط گروه عکاسی پانیذ از ابتدای اردیبهشت ماه تا پایان شهریور به طول انجامیده، عنوان کرد: "در این مجموعه، نحوه تهیه و طبخ 160 غذای متنوع سرزمین‌های مختلف اعم از هندوستان، ایتالیا، فرانسه و ترکیه جای دارد، غذاهایی که با سلیقه ایرانیان سازگاری بیشتری دارد و مواد اولیه آن در دسترس است."

اردورها، سوپ‌ها، سالادها، انواع غذاهای مجلسی مدرن، کباب‌ها، غذاهای دریایی، غذاهای آسیایی، رولت‌ها، خوراک‌ها، غذاهای خمیری، کرپ‌ها، پای و تارت، لازانیا و پاستا،  پیتزا و سس‌ها بخش‌های کتاب "آشپزی مدرن پانیذ" را تشکیل می‌دهند.

سمیرا جنت‌دوست، بانوی اول آشپزی ایران،  که خود مدیر هنری آثار خود نیز می‌باشد، طی نظارت از مراحل چاپ این کتاب که قرار است مانند سایر مکتوبات این مرکز در قطع رحلی و در قالب آثار نفیس در حجمی حدود 400 صفحه رنگی به چاپ برسد، گفت: این کتاب تا پایان دی ماه آماده صحافی و تا اواخر سال منتشر می‌شود.