آشپزی مدرن سمیرا جنت‌دوست

  • -دارنده مقام اول در مسابقه جهانی Gourmand World Cookbook Awards سال 2014
  • -دارنده مقام اول در مسابقه جهانی Gourmand World Cookbook Awards سال 2015 به عنوان بهترین کتاب آشپزی دنیا از سال 1994 تا 2014
  • در این کتاب سمیرا جنت‌دوست بهترین غذاهای فرنگی را از سرتاسر جهان گردهم آورده است. او علاوه بر در نظر گرفتن سهولت تهیه مواد اولیه، برای نزدیک‌تر کردن طعم این غذاها به ذائقه ایرانی و آسان‌تر کردن طبخ آنها، تغییراتی ایجاد کرده که ضمن خدشه‌دار نکردن اصول فرهنگ و طعم غذاهای ملل، بتوانید به راحت‌ترین صورت ممکن با فرهنگ غذایی ملل مختلف آشنا شوید.
  • 396 صفحه (تمام رنگی و گلاسه)، یک جلد، 181 دستور، چاپ اول 1392، چاپ چهارم 1393، 2515 گرم، 1.380،000 تومان
  • شابک: 8-1-94194-600-978
  • Bookmark and Share

فصل 1

اردورها

  • 36 صفحه
  • 17 دستور

فصل 2

سوپ‌ها

  • 32 صفحه
  • 15 دستور

فصل 3

سالادها

  • 32 صفحه
  • 15 دستور

فصل 4

غذاهای مجلسی مدرن

  • 22 صفحه
  • 10 دستور

فصل 5

کباب‌ها

  • 30 صفحه
  • 14 دستور

فصل 6

غذاهای دریایی

  • 22 صفحه
  • 10 دستور

فصل 7

غذاهای آسیایی

  • 20 صفحه
  • 9 دستور

فصل 8

رولت‌ها

  • 16 صفحه
  • 7 دستور

فصل 9

گراتن و خوراک

  • 24 صفحه
  • 11 دستور

فصل 10

غذاهای خمیری

  • 36 صفحه
  • 16 دستور

فصل 11

کرپ‌ها

  • 20 صفحه
  • 9 دستور

فصل 12

پای، تارت، کیش

  • 20 صفحه
  • 8 دستور

فصل 13

لازانیا، پاستا

  • 22 صفحه
  • 11 دستور

فصل 14

پیتزا

  • 18 صفحه
  • 8 دستور

فصل 15

سُس‌ها

  • 6 صفحه
  • 12 دستور