اردور بیسکویت شورتوسط: سمیرا جنت‌دوست
- زمان آماده سازی: -- /
- برای -- /
مواد لازم
- تخم‌مرغ سنگ‌پز 2 عدد
- پنیرخامه‌ای 200 گرم
- گشنیز خردشده 1/2 لیوان
- گردو خردشده 1/2 لیوان
- ژامبون ریز خردشده 100 گرم
- سس مایونز 1/2 لیوان
- بیسکویت توک 4 بسته بزرگ
مراحل تهیه
- 1- زرده‌ها و سفیده‌های تخم‌مرغ را جدا کرده، زرده‌ها را ریز و سفیده‌ها را درشت رنده کنید.
- 2- نیمی از پنیر خامه‌ای را با گشنیز و گردو مخلوط کنید.
- 3- باقی پنیر خامه‌ای را با ژامبون و نیمی از سُس مایونز مخلوط کنید.
- 4- روی بیسکویت توک، مقداری از مخلوط پنیر و گردو بمالید.
- 5- یک عدد بیسکویت روی آن قرار داده، با مخلوط پنیر، ژامبون و سُس روی آن را پوشش دهید. سپس یک عدد بیسکویت دیگر روی آن بگذارید.
- 6- روی بیسکویت سُس مایونز مالیده، جعفری، گردو، ژامبون، زرده تخم‌مرغ یا سفیده بریزید.
- 7- اردور را در سینی چیده و سرو کنید.
- نکات ویژه
- اردور بیسکویت شور، به مدت 12 ساعت در یخچال، در ظرف دربسته قابل نگهداری است.
پـــانیذ مهر ایرانیان