مواد لازم
- شکلات سفید 100 گرم
- شکلات قهوه‌ای 100 گرم
- مارش‌مالا 50 گرم
مراحل تهیه
- 1- شکلات قهوه‌ای و سفید را در ظرف‌های جداگانه روی بخار آب قرار دهید تا نرم شود.
- 2- داخل قالب شکلات را با قاشق چای‌خوری از شکلات به رنگ دلخواه پر کرده و قالب را بچرخانید تا دیواره قالب کاملاً با شکلات آغشته شود؛ سپس بگذارید تا ببندد.
- 3- مارشمالاها را به مدت 2 دقیقه داخل فریزز قرار داده و با کمک قیچی ریز خرد کنید.
- 4- داخل قالب‌ها را با مارش‌مالا پر کرده و تا پر شدن فضای داخل آنها شکلات بریزید.
- 5- قالب‌ها را به مدت نیم ساعت داخل یخچال قرار داده و سپس شکلات را از قالب خارج کنید.
- 6- برای تزیین روی شکلات‌ها می‌توانید روی کاغذ روغنی با کمک قیف گل شکلاتی درست کرده و داخل یخچال قرار دهید. گل‌های آماده‌شده را به کمک مقدار کمی شکلات روی قالب‌ها بچسبانید.
پیشنهاد پانیذ با توجه به فرم قالب، می‌توانید قسمت‌هایی از آن را با رنگ‌های متفاوت شکلات پر کنید تا شکلات دورنگ شود.
پـــانیذ مهر ایرانیان