شربت به‌لیموتوسط: سمیرا جنت‌دوست

  • زمان آماده سازی: 50 دقیقه /
  • برای 80 نفر /

مواد لازم

  • بِه: 2 کیلو گرم
  • شکر: 2 – 1/5 کیلوگرم
  • آبلیموترش تازه: 1/2 پیمانه

    مراحل تهیه

  • 1- بِه را تمیز کرده، بشویید و درشت رنده کرده یا خرد کنید و در قابلمه بریزید.
  • 2- دو برابر حجم بِه آب اضافه کرده، در قابلمه را ببندید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا بِه نرم شود و سپس از روی حرارت برداشته و بگذارید تا سرد شود و در صافی بریزید.
  • 3- آب بِه را با دو برابر حجمِ آن شکر مخلوط کرده و در قابلمه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا شربت جوشیده و قوام آید.
  • 4- آبلیمو ترش و پوست یک عدد لیمو را به شربت اضافه کنید و بگذارید تا شربت جوشیده و بیشتر قوام آید و سپس از روی حرارت بردارید.
  • 5- پس از سرد شدن شربت را در شیشه ریخته و در یخچال قرار دهید.
  • 6- هنگام سرو 4 – 3 قاشق سوپ‌خوری از شربت را در لیوان ریخته و روی آن تکه‌های یخ بریزید و با آب سرد لیوان را پر کرده و سرو کنید.
Bookmark and Share
 
 
 
 
تصویر تائیدیه
ارسال
نظرات
زهرا قلی پور1395/04/19 14:42:48
سلام ببخشید خانم جنت دوست عزیز من خیلی مبتدی ام نصف پیمانه ابلیمو یعنی چقدر اندازه پیمانه چقدره؟
### پاسخ ###
125 میلیلیتر
وحیده غفاری1394/07/13 16:54:08
سلام خانم جنت دوست ممنون که این دستور رو هم گذاشتین این سایت شما بسیار فرصت خوبی برای کسانی که امکان خرید کتاب و شرکت در کلاس رو ندارن
### پاسخ ###
سلام مرسی عزیزم وظیفه است
ماری نوری فرد1394/06/10 16:41:32
سلام استاد عزیز خانم جنت دوست امیدوارم همیشه شاد و پر انرژی باشید تبریک میگم به شما که برای ایران افتخار افرینی کردید ممنونیم از دستورات اشپزی که در سایت گذاشتهاید انشالله همیشه سربلند و موفق باشید
### پاسخ ###
سلام بسیار ممنون از شما دوست عزیز
ندا ربانی1394/04/13 15:54:46
سلام استاد واقعا ممنونم از آموزش گوهر بارتون.من خیلی دنبال این شربت بودم.امیدوار بتونم طبق دستور شما خوب درست کنم.و خوشحالم عضو سایتتون شدم.بخاطر این همه تنوع بازم ممنونم
### پاسخ ###
سلام منم ممنونم ار لطف شما
نفيسه احمدي1394/02/20 23:07:19
با عرض سلام خدمت استاد بزرگوار خانم جنت دوست ممنون از شما که لطف میکنید بهترینها را برای ما میگذارید اگه میشه طرز تهیه آیسینگ رو برای ما بذارید سپاسگذارم
### پاسخ ###
سلام دستور ایسینگ ماه اینده در کلاس جدید بیسکوییت اموزش داده خواهد شد
طاهره نوري1393/10/15 15:09:52
سلام و خسته نباشيد ؛ لطفا طرز تهيه ي پيراشكي كرم دار را توضيح دهيد .
### پاسخ ###
با سلام دوست عزیز. تلاش می‌کنیم در دستورات آینده، این دستور را نیز برایتان آموزش دهیم. با تشکر از پیشنهاد شما.