سوفله گلاسه توت‌فرنگیتوسط: سمیرا جنت‌دوست

  • زمان آماده سازی: -- /
  • برای 8-6 نفر /

مواد لازم

  • توت‌فرنگی 250 گرم
  • خامه، شیرین‌شده 300 میلی‌لیتر
  • سفیده تخم‌مرغ 5 عدد
  • کرم تارتار 1/2 قاشق مرباخوری
  • شکر 150 گرم
  • وانیل یا اسانس موز چند قطره

    مراحل تهیه

  • 1. توت‌فرنگی‌ها را در مخلوط‌کن بریزید و پوره کنید. سپس در یخچال قرار دهید.
  • 2. خامه را با همزن‌برقی بزنید تا سفت شده و فرم بگیرد.
  • 3. سفیده‌های تخم‌مرغ را با همزن‌برقی بزنید تا کف‌مانند شود. سپس کرم تارتار را افزوده، به زدن ادامه دهید تا فرم بگیرد. شکر را قاشق‌قاشق به سفیده‌ها اضافه کرده، بزنید تا کاملاً فرم بگیرد و سفت شود.
  • 4. خامه و سفیده را مخلوط کرده، پوره توت‌فرنگی را افزوده و مخلوط کنید (زیاد مخلوط نکنید تا رگه‌های توت‌فرنگی بین مواد دیده شود).
  • 5. مواد را داخل لیوان‌های سرو ریخته و به مدت 2 ساعت در یخچال قرار دهید.

    پیشنهاد پانیذ در صورت دلخواه، مواد را در قالب ریخته و در فریزر قرار دهید تا منجمد شود. سپس از فریزر بیرون آورده، از قالب جدا کرده و سرو کنید.

Bookmark and Share
 
 
 
 
تصویر تائیدیه
ارسال
نظرات
عالیه ولایتی مقدم1395/03/06 15:50:02
سلام خانم جنت دوست آموزش هاتون خیلی عالیه اگر سوالی داشته باشم آیا پاسخگو هستید
### پاسخ ###
باشماره 88207500 تماس بگیریدعزیزم
ناهید ناصح1395/02/14 18:44:26
با سلام کرم تار تار از کجا باید تهیه کرد؟
### پاسخ ###
مغازه های لوازم قنادی
س.ف.s.f1395/02/14 17:35:25
حالم را نپرس نگذار دروغ بگویم; خوبم! خیالت راحت می شود؟ و من تنهاتر می شوم کمی نگران من باش نگرانی تو حال مرا خوب می کند دوستت دارم خیلی خیلی اندازه اش قابل شمارش نیست چون که نمی توانم مقایسش کنم؟ فقط این را می دانم درپی لیلی گشتند هم شیرین است آن قدر درپی ات میگردم تا به تو برسم اگر سالهای سال هم طول بکشد من دست از جستنت برنمی دارم چون به اندازه عبودیتم عاشقتم
س.ف ج.ع1395/02/11 14:09:14
می خواستم متنی که در خور شایستگی شما است را پیدا کنم و پیشکش کنم برای روز معلم ولی با هر متنی نمی توان توصیف معلمی چون سمیرا جنت دوست را کرد به هیچ عنوان نمیتوان قدر تمامی زحمات بی دریغت را شمرد و گفت فقط میتوانم براین قدرتم ببالم که سمیرا جنت دوست متعلق به ایران است در ایران زاده شده است و برای مردم بسیار مهربون و لایق و از خوگذشته می باشد با هیچ هدیه ای نمیتوان مقامی چون مقام معلم را جبران نمود همه ما معلم های در زندگیمان داشتیم و داریم و خواهیم داشت و من با داشتن تعداد کمی که میتوان نام معلم را برآن ها گذشت را مدالی برگردنم و تاجی بر سرم دارم که یکی از این مدالهای من و تاج سروری من سمیرا جنت دوست است روزت مبارک پیشاپیش 1395/02/12 روز معلم را به تو شیرزن معلمم تبریک میگم دوستت دارم می دانم آنقدر لوح و مقام و تقدیر نامه دارین که شاید این نوشته من برای شما بسیار کوچک باشد ولی برای خودم بزرگترین است چون به بزرگترین آرزویم تقدیمش کردم کدویی نیست در خور شایستگی مقام معلمیت ولی امیدوارم این چند خط برایت به یادگاری از طرف بماند و خوشحالت کن دوست دار همشیگیت ف.ع از تهران