دسر کریسمستوسط: سمیرا جنت‌دوست
- زمان آماده سازی: -- /
- برای 8-6 نفر /
مواد لازم
- ژله آلبالو 1 بسته
- آب جوش 1 لیوان
- پودر ژلاتین 1 قاشق مرباخوری
- آب سرد 1 قاشق سوپ‌خوری
- نوشابه گازدار سرد 100 میلی‌لیتر
- پنیر خامه‌ای 200 گرم
- آلبالو، شیرین‌شده 30 گرم
- گردو یا فندق، خردشده 60 گرم
مراحل تهیه
- 1 - پودر ژله را با آب جوش مخلوط کرده، روی بخار آب قرار دهید تا شفاف شود.
- 2 - پودر ژلاتین را با آب سرد روی بخار آب در حال جوش قرار دهید تا شفاف شود.
- 3 - نوشابه و پنیر خامه‌ای را در کاسه‌ای با همزن‌برقی بزنید تا یکدست شود.
- 4 - پودر ژله و ژلاتین خنک را به مواد اضافه کرده، با همزن بزنید تا مخلوط کاملاً صاف و یکدست شود.
- 5- آلبالوی شیرین‌شده و گردو را اضافه کرده و مخلوط کنید.
- 6 - مواد را در قالب‌های تک‌نفره ریخته، به مدت 3 ساعت در یخچال قرار دهید.
پـــانیذ مهر ایرانیان