ژله فالوده با بستنی سنتیتوسط: سمیرا جنت‌دوست
- زمان آماده سازی: -- /
- برای 8-6 نفر /
مواد لازم
- پودر ژلاتین 2 قاشق سوپ‌خوری
- آب 125 میلی‌لیتر
- فالوده آماده 500 گرم
- آب لیموترش 3-2 قاشق سوپ‌خوری
- بستنی سنتی ساده یا پسته‌ای 500 گرم
مراحل تهیه
- 1 ژلاتین را داخل آب سرد بریزید و روی بخارآب قرار دهید تا حل شود.
- 2 ژلاتین داغ را با فالوده مخلوط کرده و هم بزنید، آب لیموترش را نیز مخلوط کنید.
- 3 قالب‌های موردنظر را چرب کرده و فالوده را داخل قالب بریزید و به مدت نیم ساعت در فریزر قرار دهید.
- 4 قالب‌ها را از فریزر بیرون آورده و به مدت 4-3 ساعت در یخچال بگذارید تا ببندد.
- 5 ژله آماده را از یخچال بیرون آورده و در ظرف برگردانید.
- 6 کنار هر ژله 3-2 اسکوپ بستنی گذاشته و سرو کنید.
پـــانیذ مهر ایرانیان